El pasado 10 de febrero tuve el honor de ser uno de los oradores en el homenaje a mi buen amigo Jacobo Máiz, el reconocido cirujano plástico que tristemente falleció el 7 de septiembre del año pasado. Fue su mujer Marisa quien me llamó para proponérmelo y, por supuesto, accedí a estar a su lado y a enaltecer en la medida de lo posible la figura de uno de los más importantes cirujanos plásticos del país.
La relación que siempre ha unido a las dos familias –Máiz Bescansa y Planas Ribó- viene de hace mucho tiempo cuando Jacobo fue discípulo de mi padre en la Clínica Planas de Barcelona. Desde entonces el respecto y la admiración han sido mutuos. Por eso, cuando pensé en las palabras que iba a decir en su honor, tuve claro que el objetivo que quería conseguir con mi discurso era que la gente que allí se iba a congregar entendieran la extraordinaria labor que durante toda su carrera profesional había desempeñado el Dr. Jacobo Máiz y conocieran un poco más a la persona que se escondía detrás.
En el Hostal dos Reis Católicos de Santiago de Compostela, donde se celebró el acto, no cabía un alfiler, lo que dio a entender la entrañable figura que era el Dr. Jacobo Máiz para todos los asistentes. Entre las personalidades que quisieron rendir homenaje al fallecido cirujano se encontraban el actual Presidente de la Xunta, Alberto Núñez Feijoo, Gerardo Fernández Albor, ex Presidente de la Comunidad, el médico Ignacio López Balboa, quien moderó el acto, Juan Luis Morán y María Encina, ambos al frente de la Clínica Máiz y muchos compañeros de profesión.
Fue un acto solemne y muy emotivo que demuestra que los grandes profesionales dejan huella.
Todos los medios de comunicación gallegos estuvieron presentes en el homenaje.
La voz de Santiago: “La sociedad compostelana arropa a La Rosaleda en su homenaje al cirujano plástico Jacobo Maiz”
El Correo Gallego: “El pionero de la Cirugía Plástica”
La Voz de Galicia: “La Rosaleda homenajea a Jacobo Maiz y lanza un premio gallego de desarrollo humanitario”
Para no perder la tradición de aprovechar las Navidades para viajar y conocer otros lugares, este año he visitado Dubái y las Islas Maldivas. Acompañado de Mireia, mi mujer, y Bruno, y los amigos Julia Erickson y Alberto Bianchi con sus hijos, pasamos unos días de descanso para empezar el año con las pilas recargadas. Tuvimos que dejar a mi hijo Mauro aquí, ya que era demasiado pequeño. Y mis hijos, Jaime y Alexia, fueron a Los Angeles a visitar a su familia materna.
El viaje comenzó en Dubái el 29 de diciembre. Una vez allí, quisimos despedir el año de una manera especial, por eso reservamos mesa en Al Muntaha, el restaurante panorámico del impresionante Burj Al Arab (Hotel Vela). Contemplando la ciudad iluminada para la ocasión, degustamos el menú a, ni más ni menos que a 200 metros de altura. Una experiencia única que recordaremos siempre. La famosa cocina contemporánea europea que ofrece el restaurante nos hizo disfrutar de una gran velada en una inmejorable entrada de año. Allí coincidimos con el amigo Samuel Eto’o, ex-futbolista del Barcelona y ahora en las filas del Inter de Milán, con quien cerramos el 2009.
Durante nuestra estancia en la ciudad tuvimos el privilegio de presenciar la inauguración del edificio más alto del mundo. El Burj Khalifa, que mide 828 metros de altura y cuenta con 162 plantas y 57 ascensores, nos dejó asombrados por su espectacular estructura. La primera planta del edificio la ocupa el Hotel Armani y la torre emiratí alberga 700 apartamentos. Además, el espectáculo de luz y fuegos artificiales que alumbraron toda la ciudad para la apertura del nuevo rascacielos, fue como es Dubái: impresionante.
Unos días después, para aprovechar al máximo el viaje y cambiar de aires, nos desplazamos al desierto de Dubái, a 40 km de la ciudad. Lo recorrimos en camello y en todo terreno y las excusiones son tan especiales que te transportan entre las dunas de arena fina a un mundo de tranquilidad y paz espiritual. Un místico lugar para desconectar de los rascacielos de la ciudad, donde uno puede disfrutar de la caza con halcón tan característica de los hombres del desierto.
Para finalizar las vacaciones navideñas, nos desplazamos 4 días a las Islas Maldivas. Nos alojamos en el Hotel Soneva Fushi Spa que se encuentra situado en la tropical isla privada de Kunfunadhoo. Un complejo hotelero de cabañas rodeado de la Reserva Tropical de palmeras, con parcelas de playa exclusivas y servicio de piscinas privadas para cada una de las 65 villas. El 72% de la extensión de la isla, de un kilómetro de largo y medio de ancho, es selva y para atravesar su interior han creado caminos de arena donde solamente es permitido ir en bicicleta o caminando. Alrededor de la selva se extienden las paradisíacas playas y las villas. Pude sentirme como si fuera Robinson Crusoe en una isla paradisíaca tropical. Y nunca mejor dicho ya que el lema allí es NO NEWS, NO SHOES. Tuvimos que caminar descalzos ya que no está permitida la utilización de zapatos en la isla y durante toda tu estancia te incomunican de todos los medios de comunicación. No puedes leer la prensa, ni escuchar la radio ni ver la televisión. Para desconectar absolutamente.
En la isla también se encuentra uno de los Spa’s más bellos del mundo: el Six Senses Spa. Rodeado de cascadas de agua cristalina, la relajación es casi obligada. La exclusividad de la isla te permite disfrutar de sus actividades sin tener problemas de espacio y si no quieres encontrarte con los demás huéspedes no hay inconveniente, ya que dispone de amplias instalaciones. Durante nuestra estancia allí también coincidimos con dos grandes artistasamericanas, Madonna y Gwyneth Paltrow, que al igual que nosotros, disfrutaban de unos días de relax para desconectar de la rutina.
Con Eto’o en el restaurante Al Muntaha
De izquierda a derecha: Julia Erickson, yo, Alberto Bianchi y Mireia Cabré en el hall del hotel Burj Al Arab
Lorenzo, Bruno, Ricky y Paulina disfrutando de una ruta en camello por el desierto de Dubái
A mis espaldas el Burj Khalifa, el rascacielos más alto del mundo
Paulina escuchando las instrucciones de la caza del halcón
La villa donde estábamos alojados
Las Isla Maldivas, todo tranquilidad
Bruno en uno de los caminos interiores de la Isla
La isla privada de Kunfunadhoo
Coincidimos con el barcelonés Alex Garés, chef del Resort
El pasado miércoles 18 de febrero y bajo el lema “Tu alimentación es vida” albergamos en el auditorio de la Fundación Jaime Planas las Primeras Jornadas de Salud y Nutrición.
Estas primeras jornadas subvencionadas por Gallina Blanca y moderadas por Manuel Torreiglesias, director del programa “Saber Vivir” acogieron a 500 personas con el objetivo de concienciar sobre la necesidad de cuidar la alimentación para llevar una vida saludable y de mayor calidad.
Se realizaron dos conferencias, una a cargo de Lucía Bultó sobre nutrición y otra que di yo sobre Antiaging. En ambas se hizo hincapié en la importancia de seguir una dieta equilibrada y variada y de practicar ejercicio físico asiduamente.
Hoy tengo el honor de presentaros a un amigo, colega de profesión y a uno de los expertos más reconocidos a nivel internacional en el campo de la medicina regenerativa, el Dr. Juan Carlos Izpisúa. Un profesional con el que Clínica Planas tenemos el placer de trabajar a través de nuestra Fundación Jaime Planas.
Creo conveniente introduciros al que considero uno de los científicos e investigadores españoles más prestigiosos e influyentes del siglo XXI. Licenciado en Farmacia y doctorado en Biomédica, el Dr. Izpisúa ha dedicado toda su vida y carrera a sus dos pasiones: la investigación y la docencia. Una pasión y amor por la ciencia que ahora comparte y desarrolla en la Fundación Jaime Planas como miembro del Comité de Expertos en Antiaging.
Para los que hemos vivido su trayectoria de cerca, me emociona ver como este español nacido en Hallín – para los que no lo conozcan, un pueblo situado en Albacete- ha sido reconocido en los últimos años como uno de los pioneros en la investigación de las células madre para medicina regenerativa. Una tarea que en su momento le llevó a investigar a EEUU, donde da clases y dirige un laboratorio, Salk Institute de San Diego en California, y que hoy le devuelve a España y en concreto a Barcelona.
Es en esta ciudad, lidera estudios para retrasar el envejecimiento a través de la medicina regenerativa, dirige el Centre de Medicina Regenerativa de Barcelona (CMRB) y es miembro de nuestro Comité de Expertos en Antiaging de la Fundación Jaime Planas.
Tras esta introducción, os invito a leer la apasionante entrevista que el periodista Lluís Amiguet le realizó al Dr. Izpisúa para La Contra de La Vanguardia y en la cual el periodista augura – y coincido con él – que en pocos años este español será Premio Nobel.
Estas fiestas de navidad las he dedicado al esquí y a la familia.
En la estación de Baqueira Beret, este año hemos contado con un tiempo excepcional y disfrutado de unas estupendas condiciones de nieve y esquí.
Para los amantes de este deporte os invito a leer la entrevista que me realizó la revista fuera de serie para el periódico expansión, junto a otros apasionados de del ski como mi amigo Rafael Medina y Juan A. Corbalán, entre otros.
Enlace al Artículo (PDF 2,5MB)

La presentación del nuevo protocolo de células madre de la grasa de liposucción generó mucho interés en medios de comunicación
El pasado 22 de octubre presentamos, en primicia mundial, el estudio de validación de la técnica LIPO-SAVE para almacenar células madre obtenidas a partir de la grasa extraída de una liposucción.
Junto al Dr. Bayón, experto en medicina regenerativa de la Clínica, expuse los resultados de este primer estudio sobre el proceso de extracción-conservación de células madre de la grasa de liposucción, así como sus aplicaciones clínicas presentes y futuras.
Por primera vez, todas aquellas personas que no hayan tenido la oportunidad de almacenar su cordón umbilical en el momento de su nacimiento, podrán almacenar las células madre mesenquimales obtenidas de la grasa de una liposucción.
Tras seis años de investigación, hemos validado el proceso que consiste en la extracción de la grasa a través de liposucción, obtención y cultivo de células madre y su posterior almacenamiento y conservación en un laboratorio y banco privado de células madre de Gran Bretaña.
En una primera fase realizamos los estudios junto a la Universidad de Barcelona con el Dr. Senen Vilaró, al que le enviábamos la grasa de liposucción para que realizara el aislamiento y cultivo de las células de forma experimental en laboratorio.
Después tuvimos que crear un sistema validado y estéril de extracción, envase y transporte de esta grasa desde el quirófano al laboratorio, así como contactar con un Banco de tejidos para su posterior almacenamiento una vez aisladas de la grasa y cultivadas.
Esta técnica está validada por las leyes europeas y el Ministerio de Sanidad británico y cuenta con un instrumental especialmente adaptado que permite la manipulación del tejido adiposo sin alterar las propiedades que se necesitan para la obtención de las células madre. Además, hemos establecido unos períodos óptimos para cada una de las fases que conforman el proceso, asegurando de este modo la calidad y el buen estado del tejido adiposo que será manipulado para la extracción de las células madre. En un periodo inferior a 30 horas, el envasado llega al laboratorio, donde las células madre son aisladas y congeladas a -180 grados. La criopreservación conservará las células durante años y, en el momento de ser requeridas por el paciente, las células se descongelarán, pudiéndose recuperar alrededor del 80% de las mismas.
Todos los tejidos del cuerpo humano contienen células madre, pero el tejido adiposo (grasa) es el que contiene mayor cantidad y su extracción resulta menos agresiva para el paciente que extraer cualquier otro tipo de tejido del cuerpo.
La liposucción se presenta como la técnica más efectiva para extraer la suficiente cantidad de grasa que se necesita para obtener células madre mesenquimales.
Se trata de una liposucción normal con el valor añadido de que parte de la grasa que se extrae se envía a un laboratorio para aislar las células madre, que se cultivarán y conservarán en un banco de tejidos privado.
Este procedimiento se realiza en paralelo a la liposucción tradicional sin ningún inconveniente para el paciente. El tiempo de intervención, postoperatorio, etc..es igual al de una liposucción normal
Hemos realizado dicha técnica a una treintena de nuestros pacientes y lo ofreceremos a aquellas personas que se realicen una liposucción y estén interesadas en la conservación de sus células madre, aunque de momento entrando en una lista de espera de aproximadamente 6 meses hasta que el sistema esté perfectamente implantado.
Las células madre se aplican en medicina regenerativa y se espera que en un futuro más o menos próximo se puedan utilizar en el tratamiento de enfermedades como la diabetes, enfermedades cardiovasculares, lesiones de la médula espinal, traumatología o enfermedades neurológicas.
Este fin de semana hemos celebrado en Valencia el VII Congreso Nacional de la Sociedad Española de Medicina Antienvejecimiento y Longevidad (SEMAL) (www.semal.org).
Hemos tenido, como cada año, la oportunidad de intercambiar conocimientos junto a más de un centenar de especialistas de todo el mundo, y de diferentes especialidades médicas, ya que el envejecimiento debe ser tratado desde diversos campos.
Me he encontrado con colegas cirujanos plásticos pero también con inmunólogos, genetistas, dermatólogos, endocrinólogos, especialistas en medicina del deporte…
Ha sido muy interesante el conocer los avances de la nutrigenética y la nutrigenómica, que nosotros ya empleamos en nuestros pacientes de antiaging. Se trata en definitiva en componer dietas personalizadas teniendo en cuenta la información de los genes y sus polimorfismos relacionados con la nutrición de cada paciente.
Creo que se ha iniciado un camino muy interesante para la nutrición personalizada.
Cuando uno sale de estar encerrado todo el fin de semana con expertos colegas hablando de nutrición, deporte y salud, se sale más motivado para cuidarse uno mismo todavía más.
Aprovecho mi viaje de vuelta en Euromed a Barcelona para escribir estas notas y dar algunos consejos de salud.
Yo tengo la suerte de que mi salud está en manos del Dr. Julián Bayón y Dr. Manuel Sánchez, que llevan el departamento de Antiaging de nuestra clínica, tanto en Barcelona (Clínica Planas) (www.clinica-planas.com) como en Madrid (Planas Day) (www.planasday.com).
Hace unos años me realicé mi primer antiaging, y me asusté porque los datos bioquímicos (analítica) salieron bastante alterados (colesterol y triglicéridos por las nubes, HDL – colesterol bueno – muy bajo); la tensión arterial 14/10, o sea, que era hipertenso; incluso no pude finalizar la prueba de esfuerzo por ese motivo. Lo curioso, es que yo me encontraba perfectamente, e incluso hacía deporte con cierta regularidad pero realmente conociendo los resultados de todas las pruebas era un serio candidato a tener un día un problema.
Y, ya se sabe, cuando uno se asusta se pone enseguida manos a la obra y a hacer caso a las recomendaciones médicas.
Hoy en día, después de volver a realizar todas las pruebas estoy mejor que nunca. Todos los datos bioquímicos y demás pruebas diagnósticas se han normalizado. Y la verdad, no me ha resultado nada incómodo los cambios de hábitos que he tenido que realizar.
El hombre es un animal de costumbres, y enseguida se adapta a la nueva rutina. Las claves del éxito han sido modificar algunos hábitos que enumeraré a continuación. Aunque lo ideal es realizarse un antiaging a medida, expongo mi nueva rutina por si puede ser útil a alguien mientras decide estudiar su caso más a fondo.
Desayuno: Café con leche o zumo de naranja, tostada de pan integral con aceite y pavo ahumado.
Comida: – Ensalada verde variada, tomate, atún natural, aceite de oliva – 3 piezas de chocolate
Media tarde: – Fruta o yogurt – Frutos secos
Cena: – Pescado o carne – Verduras – 2 vasos de vino tinto
Otros consejos: Los alimentos mejor de temporada, locales y orgánicos.
De hecho a todos los pacientes que opero les recomiendo tomarlo antes de la intervención para aumentar sus defensas. La mayoría se sienten tan bien que lo siguen tomando de por vida. Yo desde que lo tomo no he tenido ni un solo resfriado, y noto una mejora en la calidad del pelo, uñas y piel.
Clínica Planas se ha convertido en el primer centro de cirugía plástica y estética, que pedirá a los pacientes de dicha edad, un requisito sin precedentes en España. Se trata de un certificado psicológico, que se realizará en la misma Clínica, y que deberán pasar los jóvenes que decidan someterse a una operación de cirugía estética.
En el marco de la presentación del XVI Curso Internacional de Cirugía Plástica y Estética, celebrado en Clínica Planas del 7 al 10 de mayo de 2008, hemos informado del nuevo protocolo de actuación que entraba en vigor a partir de esas fechas para las cirugías con finalidad estética en jóvenes de 18 a 22 años.
A pesar de ser mayores de edad, se les exigirá este informe, que consta de la realización de dos test psicológicos de personalidad y de una entrevista con nuestra psicóloga, Sra. Elena Bisbal, que evaluará los resultados. La finalidad de esta prueba es la de detectar cualquier patología psicológica que pudiera agravarse una vez realizada la cirugía y conocer el estado de madurez de la paciente para asegurarse que ha entendido a la perfección los riesgos y beneficios de la intervención, así como que las expectativas que tiene del resultado son las reales.
Una vez el profesional valore positivamente las condiciones físicas y psíquicas del paciente, se seguirán los protocolos correspondientes a todo acto quirúrgico; aunque en caso negativo, se declinará la operación a quien le sea desaconsejado.
Creemos que esta nueva norma beneficia a todos, al paciente y al cirujano.
Quiero felicitar al Dr. Eduard Ruiz-Castañé, director del Servicio de Andrología de la Fundación Puigvert y al Dr. Jaume Masià, director del Servicio de Cirugía Plástica y Reparadora del Hospital de la Santa Creu y Sant Pau de Barcelona (este último cirujano plástico también de la Clínica Planas), junto con sus equipos de trabajo, por el éxito obtenido en la intervención quirúrgica de faloplastia total (reconstrucción de pene), primera que se realiza con estas características, y que conseguirá devolver las funciones fisiológicas y sexuales normales a un paciente. Se trata de un joven africano de 26 años, mutilado de guerra, cuyo caso abre importantes y beneficiosas expectativas de reconstrucción a otros hombres que hayan sufrido amputaciones por enfermedad (tumores) o accidente.
La reconstrucción implicó la participación multidisciplinar de una veintena de profesionales a lo largo de 10 horas de intervención quirúrgica. A la reconstrucción estética y morfológica se le añadió una novedosa técnica microquirúrgica empleada para la recuperación funcional del órgano: Para reconstruir el cuerpo del nuevo pene se sacó la piel y la capa subcutánea del antebrazo del paciente (que posteriormente fue cubierto con una capa de piel del muslo) porque el tejido celular de esta zona es muy parecido. Con anterioridad, se le había dotado de un conducto uretral completo, además de nervios, arterias y venas; que se conectaron a la vena safena, la arteria femoral y los nervios que proceden de los testículos y vesículas seminales. Mediante este trabajo de microcirugía, el enfermo podrá mantener la sensibilidad erógena, la eyaculación y el orgasmo, así como la capacidad reproductiva.
Todo estaba listo para el gran día, tras meses de preparación la calle Padilla lucía otro rostro, la mejor de sus caras. Bajo el estilo clásico y señorial que impera el madrileño barrio de Salamanca, PLANAS DAY, el nuevo centro de la familia Planas, daba ese toque perfecto de modernidad de diseño y minimalismo que hacen de la mezcla de estilos la armonía perfecta.
Casi 300 invitados todos amigos de la familia Planas mostraron su apoyo en la apertura madrileña, y entre ellos, muchos fueron los rostros conocidos que no quisieron perderse esta noche de homenaje a la belleza. De las primeras en llegar Concha García Campoy junto con Ana García Siñeriz, caras conocidas por pantalla que se hacen si cabe más resplandecientes al natural.
El mundo de la moda, tan ligado a la belleza, hacía acto de presencia con la aparición de Helen Lindes y Marisa Jara, espectaculares e inseparables durante toda la fiesta lucieron la perfecta sonrisa en compañía de amigos del entorno.
Tampoco quisieron faltar la familia Lapique y Nuria González, grandes amigas del Dr. Jorge Planas que dieron ese toque de elegancia y saber estar que siempre practican. Carla Royo-Villanova y su marido Kubrat de Bulgaria, Yvonne Reyes, María Chávarri, Arantxa de Benito, Mónica Hoyos, Álvaro de Marichalar y Minerva Piquero fueron otros de los invitados que lucieron sus mejores galas en la apertura de Planas en Madrid.
Además, el tiempo fue otro de los aliados del acto, una temperatura perfecta acompañó durante toda la noche a los invitados lo que facilitó que lucieran sus modelos más primaverales.
Una noche para el recuerdo, cargada de glamour y estilo, y un centro moderno e incluso futurista que se presentó a la altura de tan alta audiencia.
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Mis hijos Jaime, Alexia y Mauro y sobrinos, Adrián e Inés, en las navidades 2007 retratados por el excelente fotógrafo Dany Virgili
Tuve el placer de acudir como Profesor invitado al 34 Simposio Anual Internacional de Cirugía Plástica-Estética en Guadalajara, Jalisco, México del 6 al 10 de noviembre de 2007 dirigido y coordinado por el Dr. José Guerrerosantos.
Los profesores formamos también el jurado encargado de calificar los trabajos que los residentes de la promoción que se graduaba expusieron. La ganadora fue la Dra. Nahie IIi Chiu Torres Espinosa con el trabajo “Análisis estructural de la remodelación de cicatriz mediante injerto graso enriquecido con factor de crecimiento plaquetario”.
El resto de Profesores invitados fueron: Dr. Alfonso Barrera, Dra. Vera Cardin, Dr. Gaston de la Garza, Dr. Rómulo Guerrero, Dr. Steve Hoefflin, Dr. Charles Hurbis, Dr. Gregory Kirianoff, Dr. José Sainz Arregui y Dr. Fernando Ortiz Monasterio.
Hice 3 conferencias sobre Rinoplastia: “Manejo de la punta nasal compleja”, “Remodelación mecánica de los cartílagos” y “Utilización de matriz ósea con factor de crecimiento epidérmico para la corrección del dorso nasal (técnica personal)”.
Desde hace 30 años, veraneo en Ibiza, isla donde puedo encontrar un ambiente relajado, disfrutar del mar y de la tranquilidad, donde uno desconecta física y mentalmente.
Es una isla donde muchos cirujanos plásticos normalmente veranean y nos solemos encontrar, como en mi restaurante favorito “Can Pau”, regentado por Alba quien siempre ameniza las noches ibicencas con sus alegres y divertidas conversaciones. Esa noche coincidí en Can Pau con los Dres. Tapia y Monereo.
El día 17 de Junio 2007, después de 5 años inactivo, tuvo lugar la reaparición del torero José Tomás en la Monumental de Barcelona.
Fue una gran tarde de toros con un lleno absoluto. Cortó 3 orejas lo que le permitió salir por la puerta grande calificándose como el acontecimiento taurino más importante de la historia y el más destacado de Barcelona. Actuó junto a Finito de Córdoba y Cayetano Rivera.
Aunque no soy un gran aficionado ni gran entendido del mundo taurino, quedé impresionado del compás de movimientos sincronizados que José Tomás realizó. Era comparable a presenciar un buen ballet o escuchar una perfecta sinfonía.
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El día 20 de Abril de 2006 tuve el honor de acudir a la cena de gala con motivo de la celebración del 125º Aniversario de La Vanguardia organizada por el Sr. Dn. Javier Godó, Conde de Godó, en el Palau Nacional de Montjuïc.
La fiesta reunió a más de 1.000 invitados incluyendo personalidades representativas del mundo social, político, económico, cultural, artístico y deportivo y estuvo presidida por Sus Majestades los Reyes y los Duques de Palma.
Allí me encontré con Carmen Posadas, gran escritora, la cuál realizó el prólogo de mi libro “Cirugía Plástica: Sin trampa ni cartón”.
El pasado 2 de Abril de 2007 tuvo lugar en el Palau Sant Jordi la 8ª edición de los premios Laureus World Sports a la cual tuve el placer de asistir como invitado. Los premios Laureus son unos galardones anuales que concede la Academia Laureus World Sports a los mejores deportistas del mundo por los méritos contraídos durante el año anterior, tanto de forma individual como colectiva. Presidida por el Rey Juan Carlos y emitida por televisión a más de 190 países, los ganadores son escogidos por los 42 miembros de la Academia, exdeportistas de élite de reconocido prestigio.
A la gala suelen asistir otras grandes figuras del deporte, exdeportistas de élite, así como grandes personalidades del mundo de la política, la economía y la sociedad. Son considerados como los “Óscar” del deporte.
El pasado 19 de febrero tuvo lugar la sesión de Pa i Tomaquet amb tertulia, a la cual tuve el placer de asistir como invitado de honor. Se trata de una tertulia-cena, en mesa redonda, en la cual se tratan temas de interés y actualidad, degustando el tradicional pan con tomate bien acompañado.
Los ilustres invitados que asistieron a la tertulia, fueron:
La introducción que realicé referente al tema de la Cirugía Estética, y que fue motivo de una cálida e interesante tertulia entre los invitados, fue algo así como:
“Para mí todo empezó con un desmayo. Mi padre me bajaba a quirófano con 8 años a ver cómo operaba narices. En el momento de la fractura de los huesos propios siempre me desmayaba. El camillero ya lo sabía, Amador siempre se ponía detrás de mí cuando llegaba el momento. Luego, me despertaba en el descanso de médicos con las piernas en alto y volvía a entrar al quirófano. La insistencia fue indicativa de una pasión que me vinculó a una profesión donde se une la ciencia, el sentido artístico y la tradición milenaria.
La cirugía estética es una ciencia de apenas medio siglo de existencia; pero forma parte de la especialidad de cirugía plástica que se remonta a 2000 años A.C. donde en la tribu Tilamaker en la India ya se reconstruían narices amputadas. De hecho, va unida no sólo a la cirugía plástica sino, en su tronco más principal, a la Medicina. Y no olvidemos que en la Medicina existe la tradición de realizar el JURAMENTO HIPOCRÁTICO: “Juro por Apolo médico, por Asclepio y por Higia, por Panacea y por todos los dioses y diosas, tomándolos por testigo que cumpliré…” Por lo tanto, es un oficio de larga tradición –y la tradición siempre va unida a la ética. No podemos apartar la cirugía estética de la ética. Y hoy estamos viviendo una época en la que existe este riesgo.
La propaganda, las promesas de resultados fantásticos sin postoperatorio y sin molestias, las intervenciones quirúrgicas practicadas sin los mínimos requisitos de seguridad (a mi abuelo le extirparon la próstata en su domicilio y casi muere, pero eso era en el siglo XIX) y, lo peor, lo que se nos avecina “la cirugía estética en show televisivo” programas como el que estrena el mes que viene “EXTREME MAKEOVER”, donde unos candidatos seleccionados entre miles (En USA se suicidó una de las 3 finalistas, que no escogieron para la final) son sometidos a decenas de intervenciones para conseguir un CAMBIO RADICAL (por cierto, es el nombre de otro de estos programas de televisión).
Esto es el lado oscuro que hay en cualquier profesión que está penetrando de manera preocupante porque se está aceptando como parte de la misma y creo que urge reconocerlo como dañino y no saludable. Debemos recordar que, ante todo, somos MÉDICOS. Pero yo lo sitúo en un cuarto oscuro de una gran mansión. En el resto de la casa conviven diferentes iniciativas saludables:
• Iniciativas humanitarias, como numerosas fundaciones de cirugía reconstructiva donde miles de cirujanos plásticos de todo el mundo operan altruistamente en los lugares más inhóspitos. Nosotros ponemos nuestro granito de arena con la Fundación AMREF, que este año tiene su 50 Aniversario y hace poco fuimos galardonados con la Medalla Bill Gates que anualmente se otorga a una ONG. Esta fundación, a la cual cedí los derechos de mi libro CIRUGÍA ESTÉTICA SIN TRAMPA NI CARTÓN, hace una excelente labor con los FLYING DOCTOR’S en el Africa Subsahariana.
• Iniciativas en el campo de la investigación, donde los continuos avances permiten vislumbrar un futuro con reemplazo de tejidos a través de células madre; los avances en el campo de la prevención y el enlentenimiento del envejecimiento con el Antiaging y hasta cualquier mejora de una técnica quirúrgica que hace más predecible el buen resultado. Esto a veces se consigue viajando al otro extremo del mundo para estar asistiendo durante una semana a un Congreso del que sólo te llevas a casa un pequeño detalle que te hará mejorar un poco más tus resultados para satisfacer las expectativas cada vez más elevadas de los pacientes.
En Cirugía Estética las técnicas cada vez están mas depuradas y eso hace que los resultados cada vez sean mejores y más predecibles, por eso el paciente cada vez es más exigente y más obsesivo con su imagen, bueno, con parte de su imagen, porque no solemos prestar atención a la belleza responsable, la que está vinculada a los actos de la persona.
Estos años de profesión me han hecho ver que hay una urgente necesidad de tratar esa belleza responsable. Los actos deben ser tan bellos como la apariencia de la persona por lo que estamos trabajando en crear los seminarios de belleza responsable, un espacio donde evacuar la ansiedad y mejorar nuestros actos para mejorar como personas y así ser más bellos.
Hemos de recordar que los griegos ya lo decían KALO-KALATHOS, lo bello tiene que ir unido a lo bueno”.
Más tarde mientras degustábamos la excelente cena, cuyo menú y elaboración, podemos encontrar en Pa i Tomaquet, se inició un interesante coloquio.
(RESIDENCIA PRIVADA DEL PRINCIPE DE GALES)
El pasado 6 de diciembre, tuve el honor de acudir a Clarence House, residencia privada del príncipe de Gales y de sus esposa la duquesa de Cornualles, Dña. Camila Parker Bowles, con motivo de la cena anual de la Fundación “The Prince’s Foundation for Integrated Health”, que el príncipe ofrece.
En la cena se debatieron temas relacionados con la salud, vistos desde un prisma de Medicina Integral y Preventiva.
Los días 3, 4, y 5 de noviembre de 2006, se celebro en Madrid, el V Congreso de la Sociedad Española de Medicina Antienvejecimiento y Longevidad (SEMAL), de la cual soy secretario general.
Tuve el honor de realizar el acto de apertura del congreso junto a su Excma. Sra. Dña. Ana Maria Botella, representando al ayuntamiento de Madrid y el Dr. José Marquez-Serres, presidente de la SEMAL.
El próximo congreso de la SEMAL, se celebrará el 28, 29 y 30 de septiembre en el auditorio de la Clínica Planas.
En el año 2003, decidí tomar parte en la Maratón de Londres para dar ejemplo con los pacientes de Antiaging y ponerme en forma físicamente.
Para prepararla tuve el asesoramiento de un experto en correr Maratones, mi amigo Santi Callís, que ha participado en varias. Santi me aconsejo en todos los detalles como buen experto en maratones, que os aseguro se agradecen cuando la estás corriendo. Los calcetines deben ser sin costuras; las zapatillas especiales para correr y sobretodo nunca estrenarlas ese día; el resto de ropa muy ligera y transpirable; beber dos litros de agua una hora antes de la salida; beber continuamente durante la carrera aunque no tengas sed; alimentarte en los controles de avituallamiento; untar la zona pectoral e ingles con vaselina; etc..
Estuve entrenando diariamente junto a Paco Cascajosa, durante 3 meses antes de la fecha prevista, corriendo entre 4 y 8 kms. cada día. Paco, es entrenador físico personal y fue un gran apoyo para conseguir prepararme adecuadamente. Paco siempre sonríe y te hace más ameno el entreno, además es un maestro de la motivación. Después de cada sesión realizábamos 20 minutos de estiramientos que son muy importantes para no tener sobrecargas y evitar lesiones
La experiencia es sumamente enriquecedora, especialmente en esta ciudad donde todo el pueblo se vuelca y abarrota las calles apoyando y animando a los participantes, es difícil encontrar un metro sin espectadores a lo largo de las 26 millas de recorrido.
La salida tiene lugar lejos del centro de la capital inglesa, concretamente en Greenwich Park, cada pocos kilómetros hay bandas musicales amenizando la dura jornada y avituallamiento de bebidas isotónicas y fruta, especialmente plátano, rico en potasio. Es muy curioso ver a los Bobbies (policía inglesa) perfectamente uniformados y con los guantes llenos de vaselina, para que los participantes se puedan untar en la zona de ingles y pectoral, para evitar el roce y consecuente sangrado en la zona.
La verdad es que fue muy duro y tuve que emplear unas 6 horas en realizar la maratón, pero la recompensa está en la satisfacción en el momento de cruzar la meta, al haber culminado un reto personal.
Al terminar se hace entrega a todos los participantes de una medalla que acredita haber completado la tan prestigiosa Maratón.