El pasado 10 de febrero tuve el honor de ser uno de los oradores en el homenaje a mi buen amigo Jacobo Máiz, el reconocido cirujano plástico que tristemente falleció el 7 de septiembre del año pasado. Fue su mujer Marisa quien me llamó para proponérmelo y, por supuesto, accedí a estar a su lado y a enaltecer en la medida de lo posible la figura de uno de los más importantes cirujanos plásticos del país.
La relación que siempre ha unido a las dos familias –Máiz Bescansa y Planas Ribó- viene de hace mucho tiempo cuando Jacobo fue discípulo de mi padre en la Clínica Planas de Barcelona. Desde entonces el respecto y la admiración han sido mutuos. Por eso, cuando pensé en las palabras que iba a decir en su honor, tuve claro que el objetivo que quería conseguir con mi discurso era que la gente que allí se iba a congregar entendieran la extraordinaria labor que durante toda su carrera profesional había desempeñado el Dr. Jacobo Máiz y conocieran un poco más a la persona que se escondía detrás.
En el Hostal dos Reis Católicos de Santiago de Compostela, donde se celebró el acto, no cabía un alfiler, lo que dio a entender la entrañable figura que era el Dr. Jacobo Máiz para todos los asistentes. Entre las personalidades que quisieron rendir homenaje al fallecido cirujano se encontraban el actual Presidente de la Xunta, Alberto Núñez Feijoo, Gerardo Fernández Albor, ex Presidente de la Comunidad, el médico Ignacio López Balboa, quien moderó el acto, Juan Luis Morán y María Encina, ambos al frente de la Clínica Máiz y muchos compañeros de profesión.
Fue un acto solemne y muy emotivo que demuestra que los grandes profesionales dejan huella.
Todos los medios de comunicación gallegos estuvieron presentes en el homenaje.
La voz de Santiago: “La sociedad compostelana arropa a La Rosaleda en su homenaje al cirujano plástico Jacobo Maiz”
El Correo Gallego: “El pionero de la Cirugía Plástica”
La Voz de Galicia: “La Rosaleda homenajea a Jacobo Maiz y lanza un premio gallego de desarrollo humanitario”
Para no perder la tradición de aprovechar las Navidades para viajar y conocer otros lugares, este año he visitado Dubái y las Islas Maldivas. Acompañado de Mireia, mi mujer, y Bruno, y los amigos Julia Erickson y Alberto Bianchi con sus hijos, pasamos unos días de descanso para empezar el año con las pilas recargadas. Tuvimos que dejar a mi hijo Mauro aquí, ya que era demasiado pequeño. Y mis hijos, Jaime y Alexia, fueron a Los Angeles a visitar a su familia materna.
El viaje comenzó en Dubái el 29 de diciembre. Una vez allí, quisimos despedir el año de una manera especial, por eso reservamos mesa en Al Muntaha, el restaurante panorámico del impresionante Burj Al Arab (Hotel Vela). Contemplando la ciudad iluminada para la ocasión, degustamos el menú a, ni más ni menos que a 200 metros de altura. Una experiencia única que recordaremos siempre. La famosa cocina contemporánea europea que ofrece el restaurante nos hizo disfrutar de una gran velada en una inmejorable entrada de año. Allí coincidimos con el amigo Samuel Eto’o, ex-futbolista del Barcelona y ahora en las filas del Inter de Milán, con quien cerramos el 2009.
Durante nuestra estancia en la ciudad tuvimos el privilegio de presenciar la inauguración del edificio más alto del mundo. El Burj Khalifa, que mide 828 metros de altura y cuenta con 162 plantas y 57 ascensores, nos dejó asombrados por su espectacular estructura. La primera planta del edificio la ocupa el Hotel Armani y la torre emiratí alberga 700 apartamentos. Además, el espectáculo de luz y fuegos artificiales que alumbraron toda la ciudad para la apertura del nuevo rascacielos, fue como es Dubái: impresionante.
Unos días después, para aprovechar al máximo el viaje y cambiar de aires, nos desplazamos al desierto de Dubái, a 40 km de la ciudad. Lo recorrimos en camello y en todo terreno y las excusiones son tan especiales que te transportan entre las dunas de arena fina a un mundo de tranquilidad y paz espiritual. Un místico lugar para desconectar de los rascacielos de la ciudad, donde uno puede disfrutar de la caza con halcón tan característica de los hombres del desierto.
Para finalizar las vacaciones navideñas, nos desplazamos 4 días a las Islas Maldivas. Nos alojamos en el Hotel Soneva Fushi Spa que se encuentra situado en la tropical isla privada de Kunfunadhoo. Un complejo hotelero de cabañas rodeado de la Reserva Tropical de palmeras, con parcelas de playa exclusivas y servicio de piscinas privadas para cada una de las 65 villas. El 72% de la extensión de la isla, de un kilómetro de largo y medio de ancho, es selva y para atravesar su interior han creado caminos de arena donde solamente es permitido ir en bicicleta o caminando. Alrededor de la selva se extienden las paradisíacas playas y las villas. Pude sentirme como si fuera Robinson Crusoe en una isla paradisíaca tropical. Y nunca mejor dicho ya que el lema allí es NO NEWS, NO SHOES. Tuvimos que caminar descalzos ya que no está permitida la utilización de zapatos en la isla y durante toda tu estancia te incomunican de todos los medios de comunicación. No puedes leer la prensa, ni escuchar la radio ni ver la televisión. Para desconectar absolutamente.
En la isla también se encuentra uno de los Spa’s más bellos del mundo: el Six Senses Spa. Rodeado de cascadas de agua cristalina, la relajación es casi obligada. La exclusividad de la isla te permite disfrutar de sus actividades sin tener problemas de espacio y si no quieres encontrarte con los demás huéspedes no hay inconveniente, ya que dispone de amplias instalaciones. Durante nuestra estancia allí también coincidimos con dos grandes artistasamericanas, Madonna y Gwyneth Paltrow, que al igual que nosotros, disfrutaban de unos días de relax para desconectar de la rutina.
Con Eto’o en el restaurante Al Muntaha
De izquierda a derecha: Julia Erickson, yo, Alberto Bianchi y Mireia Cabré en el hall del hotel Burj Al Arab
Lorenzo, Bruno, Ricky y Paulina disfrutando de una ruta en camello por el desierto de Dubái
A mis espaldas el Burj Khalifa, el rascacielos más alto del mundo
Paulina escuchando las instrucciones de la caza del halcón
La villa donde estábamos alojados
Las Isla Maldivas, todo tranquilidad
Bruno en uno de los caminos interiores de la Isla
La isla privada de Kunfunadhoo
Coincidimos con el barcelonés Alex Garés, chef del Resort
Relleno Integra® en rinoplastia es una nueva técnica que desarrollé y que utilizo desde hace dos años que permite reconstruir una nariz al regenerar la dermis (capa profunda de la piel del propio paciente) dando forma deseada a la nariz al permitir incrementar el tamaño y/o modificar el ángulo naso frontal en los casos de narices hundidas, orientales o africanas e incluso en caballetes deprimidos por cirugías anteriores no exitosas o por traumatismos.
Desde la Clínica Planas, único centro español en el que actualmente se realiza la técnica, realizo la reconstrucción de nariz a través del Relleno Integra®.
Llevo investigando desde 2007 en la utilización de Integra® en Rinoplastia y gracias a este proceso de investigación hemos abierto nuevas líneas de trabajo en el campo de la rinoplastia. Personalmente he aplicado esta técnica a más de 50 pacientes en el último año consiguiendo excelentes resultados estéticos.
La técnica
La técnica consiste en la aplicación de una lámina de regenerador dérmico en el interior de la nariz para que ésta genere mayor grosor de la dermis en el lugar dónde se ha colocado, permitiendo así, en los casos que se requiere, incrementar el tamaño del dorso de la nariz y/o modificar el ángulo naso frontal.
La ventaja que nos ofrece la utilización de este material, constituido por una lámina de matriz porosa de fibras de colágeno y glicosaminoglicanos, es que a través de esta sustancia se consigue la regeneración de la dermis del propio paciente ya que no es un material extraño.
Se trata de una matriz que se reabsorbe al mismo tiempo que genera la propia dermis del paciente, quedando reemplazada en 41 días. Durante este proceso el paciente no aprecia ningún cambio en la forma de la nariz manteniéndose siempre el resultado obtenido con la cirugía.
Además hay que destacar que la dermis neoformada actúa como un relleno consiguiendo la forma deseada de la nariz y evitando los efectos secundarios de los materiales que se utilizaban anteriormente con el mismo propósito.
Antes, en este tipo de intervenciones, utilizábamos cartílago del propio paciente con el inconveniente de la posible visualización de los bordes del injerto, la reabsorción parcial y en algunos casos un leve desplazamiento. A través de esta nueva técnica, utilizando la lámina de regeneración dérmica, se evitan estos inconvenientes y se consiguen resultados más uniformes tanto a la vista como al tacto.
Esta técnica la presenté en octubre de 2008 en el Congreso de la EASAPS como innovación en el campo de la rinoplastia, siendo seleccionada para representar a España en la sección “Best of Europe in Aesthetic Surgery”.
Personalmente considero que la utilización de integra en este tipo de intervenciones se configura como una herramienta más para que el cirujano plástico pueda conseguir lo que siempre persigue, la excelencia en los resultados.
Además, esta innovación es relevante por ser un tratamiento definitivo que se realiza en una sola sesión y que ofrece unos excelentes resultados que podemos percibir desde el primer día.
Respecto al perfil del paciente para el que resulta aconsejable esta nueva técnica la recomendamos a quienes quieran aumentar el tamaño de la nariz y modificar el ángulo naso frontal en narices orientales, africanas, caucásicas, o con el caballete hundido por traumatismos o por cirugías anteriores no exitosas. También en personas en las que la piel es especialmente fina.
En España se diagnostican 16.000 casos de cáncer de mama al año. A pesar de que la incidencia de esta patología ha aumentado significativamente en los últimos años, las tasas de supervivencia también aumentan, ya que actualmente más del 90% de las mujeres supera la enfermedad.
Como un punto más de apoyo y orientación para mujeres y familiares que padecen o han padecido la enfermedad, desde la Fundación Jaime Planas hemos promovido la publicación de un libro en el que ofrecemos información sobre cómo afrontar la enfermedad desde su diagnóstico hasta su recuperación. Bajo el titulo “Después del cáncer de mama” el Dr. Jaume Masià, reconocido microcirujano especializado en reconstrucción mamaria, que trabaja desde hace años con nosotros en la Clínica Planas, presenta una completa obra dónde a través de un lenguaje claro y directo traslada sus 15 años de experiencia como profesional especializado en reconstrucción mamaria. Con la publicación de esta obra tenemos por objetivo ofrecer a las pacientes y sus familiares información útil para poder afrontar el impacto del diagnóstico de la enfermedad así como las siguientes fases que se deben superar.
El Dr. Masiá, Cirujano Plástico, responsable de la Unidad de Microcirugía y Reconstrucción Mamaria Avanzada de la Clínica Planas, ha sido pionero en España en emplear la reconstrucción de la mama con tejido del propio cuerpo. La falta de información y la desorientación que experimentan muchas mujeres ante el diagnóstico del cáncer de mama es lo que ha llevado al Dr. Masía a escribir esta obra. El libro se presenta como una guía clara para afrontar la enfermedad a nivel físico y psicológico pero, sobre todo, para mejorar la calidad de vida tras superar el cáncer, haciendo especial hincapié en las nuevas técnicas de reconstrucción mamaria.
El libro consta de tres partes. En la primera se introduce a la enfermedad enfatizando en algunos aspectos clave como; conocer mejor la propia mama, cómo abordar la enfermedad o cómo reducir la angustia y el miedo que la mayoría de las pacientes viven al ser diagnosticadas.
La segunda, revisa las diferentes técnicas quirúrgicas de reconstrucción mamaria que actualmente la paciente tiene a su disposición, como las que practicamos en la Clínica Planas. También se ofrecen consejos sobre los criterios a seguir en el momento de elegir el médico que practique la reconstrucción, las expectativas reales de la intervención, cómo prepararse para la cirugía o cómo seguir el postoperatorio.
Y finalmente, la tercera y última parte, “La vida sigue: las voces de las pacientes”, está formada por el testimonio de 6 pacientes que relatan su experiencia desde el momento en que recibieron la noticia del diagnóstico hasta cómo llegaron a la reconstrucción mamaria, pasando por cómo se enfrentaron y superaron la dureza del tratamiento oncológico.
El libro en definitiva, quiere servir como instrumento de ayuda para todas las mujeres que sufren esta enfermedad, con el único objeto de mejorar su calidad de vida.
Con la edición de esta obra, desde la Fundación Jaime Planas, queremos colaborar en la investigación y desarrollo de nuevas soluciones quirúrgicas a la mastectomía, por ello los derechos de autor generados por el libro los destinaremos a la formación médica para la lucha contra el cáncer de mama.
Estoy convencido que esta gran obra divulgativa transmitirá a las mujeres afectadas y sus allegados la esperanza y la información para afrontar la enfermedad a nivel físico y psicológico, pero sobre todo a mejorar la calidad de vida de las pacientes tras superar el cáncer.
Se trata de un proyecto en el que hemos trabajado durante mucho tiempo y con el que esperamos contribuir a la transmisión de información de las opciones médicas y quirúrgicas de esta enfermedad que continua siendo una de las que a más mujeres afecta en el mundo.


La Lipoestructura o Lipofilling es una técnica que se viene utilizando desde hace 15 años en varias localizaciones del cuerpo.
La técnica consiste en extraer grasa de zonas donde hay exceso de volumen graso e inyectar la grasa en zonas que requieren un aumento de volumen.
Es muy importante la técnica de implantación de la grasa para asegurar que la misma sobreviva en la zona implantada y mantenga el volumen conseguido. Para ello la grasa extraída tiene que ser previamente centrifugada, con lo que podremos después separar la grasa que no ha sido traumatizada del aceite que ha salido del interior de células con el muro celular fragmentado y de los restos de sangre extraídos.
Así podremos inyectar la grasa pura con posibilidad de sobrevivir como un injerto.
Desde hace más de 15 años esta técnica la hemos venido utilizando los cirujanos plásticos para aumento de glúteos, aumento de mentón, aumento de pómulos, corrección de depresiones corporales, corrección de deformidades por pérdida de tejidos después de accidentes o resecciones de tumores.
Desde hace 8 meses la vengo utilizando también en aumento mamario en sustitución de las prótesis mamarias en casos seleccionados.
Las VENTAJAS de utilizar grasa de la propia paciente en lugar de prótesis de mama son varias:
1. Se evitan las posibles complicaciones que puedan dar las prótesis (contractura capsular o endurecimiento del pecho, posible rotura del implante, posible pérdida de sensibilidad de alguna parte de la mama).
2. Se evita la cicatriz en la mama ya que la grasa se introduce mediante la inyección de la misma.
3. Intervención completamente indolora en las mamas.
4. Se consigue, además de una mejora estética del pecho al aumentar su volumen, también una mejora estética del resto de la silueta al haber sido realizada la extracción del exceso de grasa en otras partes del cuerpo.
5. Material autólogo, o sea grasa de la propia paciente que no puede dar ningún problema de rechazo ni incompatibilidad.
6. Tacto y aspecto muy natural.
Para realizar esta intervención se precisa que el paciente tenga grasa sobrante en otra parte de la silueta corporal.
El único inconveniente de esta técnica es que no se puede realizar un gran aumento de volumen de las mamas, pudiendo máximo aumentar una o dos tallas de copa.
La inyección de grasa purificada en el seno no modifica en absoluto el riesgo de cáncer de mama según los datos disponibles actualmente. Pueden aparecer calcificaciones benignas que en manos de un radiólogo experto y con un monógrafo de calidad, son fácilmente distinguibles de las calcificaciones sospechosas por su forma y localización.
Pueden aparecer quistes oleosos, que son benignos, pero en ocasiones son palpables o pueden requerir una punción para evacuarse.
De todos modos, y para evitar sorpresas innecesarias, se recomienda un control mamográfico estricto los primeros años con la intención de documentar claramente la aparición de dichas imágenes y evitar confusiones en el futuro:
- Primera mamografía a los 9-12 meses de la intervención quirúrgica.
- Seguimiento cada 6 meses los 2 años posteriores a la primera mamografía.

Fotos de Antes y Despues
La semana pasada, los investigadores del M. D. Anderson Cancer Center de la Universidad de Texas, presentaban los resultados de un análisis prospectivo que habían llevado a cabo tras someter a 20 pacientes con cáncer de mama con linfedema en el brazo a una técnica de supermicrocirugía conocida como bypass linfático venular.
Los resultados del análisis prospectivo, presentados el pasado martes en la 88 Reunión Anual de la Sociedad Americana de Cirujanos Plásticos, demuestran que el 39% de las pacientes han experimentado una reducción de líquido linfático en el brazo inflamado.
Para tratar esta misma patología y en una línea similar de investigación, desde la Clínica Planas aplicamos la microcirugía del linfedema desde hace 1 año. Nuestro interés en la técnica, y en el desarrollo de la misma, nos llevó a invitar al reconocido experto japonés Isao Koshima a la XVI edición del Curso Internacional de Cirugía Plástica y Estética para que presentara las distintas aplicaciones de la supramicrocirugía para tratar el linfedema.
Koshima presentó esta técnica, apenas conocida en España, que permite corregir el linfedema, un efecto secundario que se dan en un 20% de las pacientes que han sufrido una mastectomía tras padecer un cáncer de mama y que generalmente causa la hinchazón del brazo.
La supramicrocirugía del linfedema tiene por objetivo sustituir a los tradicionales masajes linfáticos por una solución más definitiva que consiste en derivar los vasos linfáticos obstruidos a otros vasos sanguíneos subdérmicos.
Este procedimiento quirúrgico, impulsado por el doctor Koshima desde la Universidad de Tokio, es por ahora el único que permite corregir esta patología y que ayuda a prevenir su desarrollo en mujeres mastectomizadas. En la actualidad, la Clínica Planas somos uno de los 30 centros en todo el mundo que realizamos esta práctica.
Última tecnología en el tratamiento del linfedema
A partir de una larga estancia en Japón, el reconocido cirujano plástico especializado en cirugía reparadora y microcirugía de la Clínica Planas, Dr. Jaume Masià, conoció las últimas tecnologías y técnicas empleadas en el tratamiento del linfedema de la mano del prestigioso cirujano japonés especializado en la supramicrocirugía de linfedema, el Dr. Isao Koshima.
Al llegar a la Clínica Planas, el Dr. Masià además de importar la técnica nos transmitió la necesidad de incorporar un innovador scanner de diagnóstico, el PDE PHOTODYNAMIC EYE, que permite detectar los canales linfáticos, hasta ahora casi imposibles de localizar, para diagnosticar y tratar el linfedema. Conscientes de las posibilidades que aporta esta tecnología a los pacientes de linfedema decidimos adquirir uno, siendo el primer centro de Europa en disponer de esta puntera tecnología.
Personalmente considero que esta técnica revoluciona el presente y futuro del tratamiento del linfedema ya que hasta el momento los canales linfáticos eran prácticamente imposibles de ubicar por su carácter y dimensiones microscópicas y esta tecnología nos permite realizar un diagnostico y posterior tratamiento a un nivel de precisión mucho mayor.
¿Qué es un Linfedema?
Se trata de un bloqueo del sistema linfático, que deja de funcionar con normalidad por el exceso de fluido en los vasos linfáticos. Esta acumulación de proteína en los tejidos causa un exceso de flujos que se manifiesta en forma de una hinchazón crónica en una o varias partes del cuerpo.
A menudo se considera que el linfedema se da solamente en brazos y piernas, no obstante otras regiones del cuerpo como los genitales pueden presentarlo debido a diferentes patologías.
El linfedema tiene además otros efectos sobre el paciente: disminuye su movilidad, sensación de pesadez, causando un empeoramiento del estado físico y una disminución en la calidad de vida del paciente.
El viernes pasado asistí al acto de presentación del libro Ribas & Ribas Arquitectos. Debido a la relación de amistad que tengo desde hace años con la familia Ribas, me hacía una ilusión especial asistir a dicho acto.
La presentación del libro tuvo lugar en el auditorio de las nuevas instalaciones de IESE, edificio diseñado por los propios Ribas.
Solo llegar al acto, me di cuenta de que iba a ser un éxito, cosa que no dudaba. Me encontré con numerosas caras conocidas, muchos amigos y un auditorio lleno a rebosar.
El auditorio de IESE creo que ha sido el marco ideal para dicha presentación, ya que por sí mismo es una obra de arte. Tiene capacidad para 950 personas pero está diseñado de tal forma que parece que todo el mundo esté cerca uno del otro. Las butacas, diseñadas por Josep Ribas Gonzalez, son amplias y cómodas y de una elegancia exquisita; un referente en el diseño moderno y Ribas las ha bautizado con el nombre de una de sus nietas, Adriana; de hecho cada una de las nietas da nombre a diferentes diseños exclusivos creados por él.Este es un ejemplo de cómo la familia Ribas en su totalidad está de una forma u otra involucrada en la trayectoria profesional del despacho familiar.
La mesa que presidía el acto estaba formada por Josep Ribas Gonzalez, Celestino Corbacho, Ministro de Trabajo, Antoni Castells, Conseller de Economía de la Generalitat de Catalunya, Cales Martí, primer teniente de Alcalde de Barcelona, Nuria Marín, Alcaldesa de L’Hospitalet de Llobregat, Bartolomeu Muñoz, Alcalde de Santa Coloma de Gramanet, Jordi Ludevit, decano del Colegio de Arquitectos, Jordi Canals, director de IESE, y Jean Nouvel, premio Pritzker y colaborador en diferentes proyectos del despacho Ribas & Ribas.
El libro escrito por Daniel Giralt-Miracle, el mayor conocedor de la obra de Gaudí y una de las mayores autoridades mundiales en crítica artística, es una autentica joya y refleja la espléndida trayectoria profesional de esta firma.
Son 5 décadas en las que Josep Ribas Gonzalez, primero colaborando con Josep Lluis Sert, y desde hace más de 20 años con su hijo Josep Ribas Folguera, ha realizado proyectos que han quedado plasmados por toda la ciudad en obras tan dispares como hoteles, iglesias, tanatorios, universidades, equipamientos o mercados. 50 años de historia arquitectónica adaptada a las exigencias de cada época.
El prólogo, escrito por Jean Nouvel, flamante premio Pritzker, denota gran sensibilidad y afectividad por la arquitectura y por la familia Ribas a la que Nouvel considera como propia.
Nouvel es un genio, la prolongación de Gaudí en el tiempo. Para mi entender, el arquitecto que mejor sabe adaptar su obra al entorno de cada paraje.
El libro de 4 kgs de peso, 485 páginas y magnífica iconografía ya es un referente el ámbito de la arquitectura.
Desde aquí felicito a la familia Ribas, gran trayectoria, gran libro, gran calidad humana…
Me gustaría hacer algún comentario con respecto a la noticia aparecida hoy lunes 30 de marzo en el Diario el Mundo, sobre aumento de mamas mediante células madre, con motivo de aclarar su contenido.
La noticia hace referencia a que un hospital privado de Londres ofrecerá a sus pacientes a partir del próximo mes de mayo la posibilidad de que puedan aumentar el tamaño de las mamas, mediante la implantación de células madre extraídas de la grasa del propio paciente.
Este tipo de técnica hace ya tiempo que se está investigando en nuestro país a título experimental en pacientes de cirugía reconstructiva mamaria después de ser mastectomizadas. Se utiliza una aparato llamado “Celution” que lo que hace es separar las células madre de la grasa extraída del propio paciente para posteriormente ser inyectadas, con parte de la propia grasa en las mamas.
De momento forma parte de un estudio liderado por la Dra. Pérez Cano, pero la técnica todavía no puede ser utilizada en cirugía estética en nuestro país, ya que existen dudas de si es totalmente segura y efectiva para ofrecerla con fines estéticos.
La técnica que si estamos utilizando varios cirujanos plásticos españoles, es la del aumento de mamas con grasa propia, que viene a ser la misma técnica con la diferencia de que no se manipula la grasa para aislar las células, sino que se inyecta o se transfiere directamente.
Los resultados estéticos son muy buenos y el aumento de volumen conseguido perdura en el tiempo y tiene la gran ventaja de no solo remodelar también la silueta al extraerse la grasa de otras partes del cuerpo de donde sobra, sino que también evita las posibles complicaciones que pueden dar los implantes mamarios de gel de silicona, como es la contractura capsular (3-5 % de los casos), ruptura del implante y necesidad de controles periódicos para valorar la integridad del implante.
Evidentemente para poder aumentar el tamaño de unas mamas con grasa del propio paciente se precisa que dicha persona tenga suficiente volumen de grasa sobrante en otras partes del cuerpo.
El pasado miércoles 18 de febrero y bajo el lema “Tu alimentación es vida” albergamos en el auditorio de la Fundación Jaime Planas las Primeras Jornadas de Salud y Nutrición.
Estas primeras jornadas subvencionadas por Gallina Blanca y moderadas por Manuel Torreiglesias, director del programa “Saber Vivir” acogieron a 500 personas con el objetivo de concienciar sobre la necesidad de cuidar la alimentación para llevar una vida saludable y de mayor calidad.
Se realizaron dos conferencias, una a cargo de Lucía Bultó sobre nutrición y otra que di yo sobre Antiaging. En ambas se hizo hincapié en la importancia de seguir una dieta equilibrada y variada y de practicar ejercicio físico asiduamente.
Os invito a ver esta entrevista que me realizaron en Periodista Digital el pasado 4 de febrero, sobre los secretos de la “eterna” juventud y la belleza.
Hoy tengo el honor de presentaros a un amigo, colega de profesión y a uno de los expertos más reconocidos a nivel internacional en el campo de la medicina regenerativa, el Dr. Juan Carlos Izpisúa. Un profesional con el que Clínica Planas tenemos el placer de trabajar a través de nuestra Fundación Jaime Planas.
Creo conveniente introduciros al que considero uno de los científicos e investigadores españoles más prestigiosos e influyentes del siglo XXI. Licenciado en Farmacia y doctorado en Biomédica, el Dr. Izpisúa ha dedicado toda su vida y carrera a sus dos pasiones: la investigación y la docencia. Una pasión y amor por la ciencia que ahora comparte y desarrolla en la Fundación Jaime Planas como miembro del Comité de Expertos en Antiaging.
Para los que hemos vivido su trayectoria de cerca, me emociona ver como este español nacido en Hallín – para los que no lo conozcan, un pueblo situado en Albacete- ha sido reconocido en los últimos años como uno de los pioneros en la investigación de las células madre para medicina regenerativa. Una tarea que en su momento le llevó a investigar a EEUU, donde da clases y dirige un laboratorio, Salk Institute de San Diego en California, y que hoy le devuelve a España y en concreto a Barcelona.
Es en esta ciudad, lidera estudios para retrasar el envejecimiento a través de la medicina regenerativa, dirige el Centre de Medicina Regenerativa de Barcelona (CMRB) y es miembro de nuestro Comité de Expertos en Antiaging de la Fundación Jaime Planas.
Tras esta introducción, os invito a leer la apasionante entrevista que el periodista Lluís Amiguet le realizó al Dr. Izpisúa para La Contra de La Vanguardia y en la cual el periodista augura – y coincido con él – que en pocos años este español será Premio Nobel.
Estas fiestas de navidad las he dedicado al esquí y a la familia.
En la estación de Baqueira Beret, este año hemos contado con un tiempo excepcional y disfrutado de unas estupendas condiciones de nieve y esquí.
Para los amantes de este deporte os invito a leer la entrevista que me realizó la revista fuera de serie para el periódico expansión, junto a otros apasionados de del ski como mi amigo Rafael Medina y Juan A. Corbalán, entre otros.
Enlace al Artículo (PDF 2,5MB)

La presentación del nuevo protocolo de células madre de la grasa de liposucción generó mucho interés en medios de comunicación
El pasado 22 de octubre presentamos, en primicia mundial, el estudio de validación de la técnica LIPO-SAVE para almacenar células madre obtenidas a partir de la grasa extraída de una liposucción.
Junto al Dr. Bayón, experto en medicina regenerativa de la Clínica, expuse los resultados de este primer estudio sobre el proceso de extracción-conservación de células madre de la grasa de liposucción, así como sus aplicaciones clínicas presentes y futuras.
Por primera vez, todas aquellas personas que no hayan tenido la oportunidad de almacenar su cordón umbilical en el momento de su nacimiento, podrán almacenar las células madre mesenquimales obtenidas de la grasa de una liposucción.
Tras seis años de investigación, hemos validado el proceso que consiste en la extracción de la grasa a través de liposucción, obtención y cultivo de células madre y su posterior almacenamiento y conservación en un laboratorio y banco privado de células madre de Gran Bretaña.
En una primera fase realizamos los estudios junto a la Universidad de Barcelona con el Dr. Senen Vilaró, al que le enviábamos la grasa de liposucción para que realizara el aislamiento y cultivo de las células de forma experimental en laboratorio.
Después tuvimos que crear un sistema validado y estéril de extracción, envase y transporte de esta grasa desde el quirófano al laboratorio, así como contactar con un Banco de tejidos para su posterior almacenamiento una vez aisladas de la grasa y cultivadas.
Esta técnica está validada por las leyes europeas y el Ministerio de Sanidad británico y cuenta con un instrumental especialmente adaptado que permite la manipulación del tejido adiposo sin alterar las propiedades que se necesitan para la obtención de las células madre. Además, hemos establecido unos períodos óptimos para cada una de las fases que conforman el proceso, asegurando de este modo la calidad y el buen estado del tejido adiposo que será manipulado para la extracción de las células madre. En un periodo inferior a 30 horas, el envasado llega al laboratorio, donde las células madre son aisladas y congeladas a -180 grados. La criopreservación conservará las células durante años y, en el momento de ser requeridas por el paciente, las células se descongelarán, pudiéndose recuperar alrededor del 80% de las mismas.
Todos los tejidos del cuerpo humano contienen células madre, pero el tejido adiposo (grasa) es el que contiene mayor cantidad y su extracción resulta menos agresiva para el paciente que extraer cualquier otro tipo de tejido del cuerpo.
La liposucción se presenta como la técnica más efectiva para extraer la suficiente cantidad de grasa que se necesita para obtener células madre mesenquimales.
Se trata de una liposucción normal con el valor añadido de que parte de la grasa que se extrae se envía a un laboratorio para aislar las células madre, que se cultivarán y conservarán en un banco de tejidos privado.
Este procedimiento se realiza en paralelo a la liposucción tradicional sin ningún inconveniente para el paciente. El tiempo de intervención, postoperatorio, etc..es igual al de una liposucción normal
Hemos realizado dicha técnica a una treintena de nuestros pacientes y lo ofreceremos a aquellas personas que se realicen una liposucción y estén interesadas en la conservación de sus células madre, aunque de momento entrando en una lista de espera de aproximadamente 6 meses hasta que el sistema esté perfectamente implantado.
Las células madre se aplican en medicina regenerativa y se espera que en un futuro más o menos próximo se puedan utilizar en el tratamiento de enfermedades como la diabetes, enfermedades cardiovasculares, lesiones de la médula espinal, traumatología o enfermedades neurológicas.
Este fin de semana ha transcurrido en Madrid el I Congreso de la European Association of Societies of Aesthetic Plastic Surgery (EASAPS) (www.easaps-madrid2008.com).
Nos hemos encontrado colegas y cirujanos plásticos de diversos países, lo cuál ha permitido intercambiar y compartir opiniones y experiencias diversas dentro de nuestra especialidad médica.
EASAPS está integrada, por el momento, por las Sociedades de Cirugía Estética Plástica Francesa (SOFCEP), Británica (BAAPS), Alemanas (DGÄPC y VDÄPC), Suiza (SGPRAC), Italiana (SICPRE) y Española (AECEP). Las sesiones científicas estuvieron dedicadas exclusivamente a técnicas relacionadas con la Cirugía Plástica mediante comunicaciones, mesas redondas, conferencias y la sección denominada “Best of Europe in Aesthetic Surgery” donde tuve el honor de que mi ponencia, “Utilización de Integra® en Rinoplastia”, fuera una de las elegidas para representar a España en esta sección. En ella expuse los resultados de intervenciones que he realizado utilizando esta nueva técnica, usando el íntegra como material de relleno para incrementar el tamaño, cambiar la forma del dorso nasal y/o modificar el ángulo naso frontal.
La ventaja de la utilización de este material, constituido por una lámina de matriz porosa de fibras de colágeno y glicosaminoglicanos, es que proporciona una estructura para la regeneración de tejido dérmico autólogo.
Creemos que el regenerador dérmico es un excelente material de relleno frente a otros ya que se reabsorbe totalmente, siendo sustituido por dermis del propio paciente. El mecanismo de acción no es reemplazar, sino ayudar al desarrollo de tejido propio con lo que evita la posible intolerancia al no actuar como un cuerpo extraño. El volumen permanece en el tiempo y no es necesaria la sobrecorrección.
para más información pulse aquí
Este fin de semana hemos celebrado en Valencia el VII Congreso Nacional de la Sociedad Española de Medicina Antienvejecimiento y Longevidad (SEMAL) (www.semal.org).
Hemos tenido, como cada año, la oportunidad de intercambiar conocimientos junto a más de un centenar de especialistas de todo el mundo, y de diferentes especialidades médicas, ya que el envejecimiento debe ser tratado desde diversos campos.
Me he encontrado con colegas cirujanos plásticos pero también con inmunólogos, genetistas, dermatólogos, endocrinólogos, especialistas en medicina del deporte…
Ha sido muy interesante el conocer los avances de la nutrigenética y la nutrigenómica, que nosotros ya empleamos en nuestros pacientes de antiaging. Se trata en definitiva en componer dietas personalizadas teniendo en cuenta la información de los genes y sus polimorfismos relacionados con la nutrición de cada paciente.
Creo que se ha iniciado un camino muy interesante para la nutrición personalizada.
Cuando uno sale de estar encerrado todo el fin de semana con expertos colegas hablando de nutrición, deporte y salud, se sale más motivado para cuidarse uno mismo todavía más.
Aprovecho mi viaje de vuelta en Euromed a Barcelona para escribir estas notas y dar algunos consejos de salud.
Yo tengo la suerte de que mi salud está en manos del Dr. Julián Bayón y Dr. Manuel Sánchez, que llevan el departamento de Antiaging de nuestra clínica, tanto en Barcelona (Clínica Planas) (www.clinica-planas.com) como en Madrid (Planas Day) (www.planasday.com).
Hace unos años me realicé mi primer antiaging, y me asusté porque los datos bioquímicos (analítica) salieron bastante alterados (colesterol y triglicéridos por las nubes, HDL – colesterol bueno – muy bajo); la tensión arterial 14/10, o sea, que era hipertenso; incluso no pude finalizar la prueba de esfuerzo por ese motivo. Lo curioso, es que yo me encontraba perfectamente, e incluso hacía deporte con cierta regularidad pero realmente conociendo los resultados de todas las pruebas era un serio candidato a tener un día un problema.
Y, ya se sabe, cuando uno se asusta se pone enseguida manos a la obra y a hacer caso a las recomendaciones médicas.
Hoy en día, después de volver a realizar todas las pruebas estoy mejor que nunca. Todos los datos bioquímicos y demás pruebas diagnósticas se han normalizado. Y la verdad, no me ha resultado nada incómodo los cambios de hábitos que he tenido que realizar.
El hombre es un animal de costumbres, y enseguida se adapta a la nueva rutina. Las claves del éxito han sido modificar algunos hábitos que enumeraré a continuación. Aunque lo ideal es realizarse un antiaging a medida, expongo mi nueva rutina por si puede ser útil a alguien mientras decide estudiar su caso más a fondo.
Desayuno: Café con leche o zumo de naranja, tostada de pan integral con aceite y pavo ahumado.
Comida: – Ensalada verde variada, tomate, atún natural, aceite de oliva – 3 piezas de chocolate
Media tarde: – Fruta o yogurt – Frutos secos
Cena: – Pescado o carne – Verduras – 2 vasos de vino tinto
Otros consejos: Los alimentos mejor de temporada, locales y orgánicos.
De hecho a todos los pacientes que opero les recomiendo tomarlo antes de la intervención para aumentar sus defensas. La mayoría se sienten tan bien que lo siguen tomando de por vida. Yo desde que lo tomo no he tenido ni un solo resfriado, y noto una mejora en la calidad del pelo, uñas y piel.
Clínica Planas se ha convertido en el primer centro de cirugía plástica y estética, que pedirá a los pacientes de dicha edad, un requisito sin precedentes en España. Se trata de un certificado psicológico, que se realizará en la misma Clínica, y que deberán pasar los jóvenes que decidan someterse a una operación de cirugía estética.
En el marco de la presentación del XVI Curso Internacional de Cirugía Plástica y Estética, celebrado en Clínica Planas del 7 al 10 de mayo de 2008, hemos informado del nuevo protocolo de actuación que entraba en vigor a partir de esas fechas para las cirugías con finalidad estética en jóvenes de 18 a 22 años.
A pesar de ser mayores de edad, se les exigirá este informe, que consta de la realización de dos test psicológicos de personalidad y de una entrevista con nuestra psicóloga, Sra. Elena Bisbal, que evaluará los resultados. La finalidad de esta prueba es la de detectar cualquier patología psicológica que pudiera agravarse una vez realizada la cirugía y conocer el estado de madurez de la paciente para asegurarse que ha entendido a la perfección los riesgos y beneficios de la intervención, así como que las expectativas que tiene del resultado son las reales.
Una vez el profesional valore positivamente las condiciones físicas y psíquicas del paciente, se seguirán los protocolos correspondientes a todo acto quirúrgico; aunque en caso negativo, se declinará la operación a quien le sea desaconsejado.
Creemos que esta nueva norma beneficia a todos, al paciente y al cirujano.
Quiero felicitar al Dr. Eduard Ruiz-Castañé, director del Servicio de Andrología de la Fundación Puigvert y al Dr. Jaume Masià, director del Servicio de Cirugía Plástica y Reparadora del Hospital de la Santa Creu y Sant Pau de Barcelona (este último cirujano plástico también de la Clínica Planas), junto con sus equipos de trabajo, por el éxito obtenido en la intervención quirúrgica de faloplastia total (reconstrucción de pene), primera que se realiza con estas características, y que conseguirá devolver las funciones fisiológicas y sexuales normales a un paciente. Se trata de un joven africano de 26 años, mutilado de guerra, cuyo caso abre importantes y beneficiosas expectativas de reconstrucción a otros hombres que hayan sufrido amputaciones por enfermedad (tumores) o accidente.
La reconstrucción implicó la participación multidisciplinar de una veintena de profesionales a lo largo de 10 horas de intervención quirúrgica. A la reconstrucción estética y morfológica se le añadió una novedosa técnica microquirúrgica empleada para la recuperación funcional del órgano: Para reconstruir el cuerpo del nuevo pene se sacó la piel y la capa subcutánea del antebrazo del paciente (que posteriormente fue cubierto con una capa de piel del muslo) porque el tejido celular de esta zona es muy parecido. Con anterioridad, se le había dotado de un conducto uretral completo, además de nervios, arterias y venas; que se conectaron a la vena safena, la arteria femoral y los nervios que proceden de los testículos y vesículas seminales. Mediante este trabajo de microcirugía, el enfermo podrá mantener la sensibilidad erógena, la eyaculación y el orgasmo, así como la capacidad reproductiva.
Todo estaba listo para el gran día, tras meses de preparación la calle Padilla lucía otro rostro, la mejor de sus caras. Bajo el estilo clásico y señorial que impera el madrileño barrio de Salamanca, PLANAS DAY, el nuevo centro de la familia Planas, daba ese toque perfecto de modernidad de diseño y minimalismo que hacen de la mezcla de estilos la armonía perfecta.
Casi 300 invitados todos amigos de la familia Planas mostraron su apoyo en la apertura madrileña, y entre ellos, muchos fueron los rostros conocidos que no quisieron perderse esta noche de homenaje a la belleza. De las primeras en llegar Concha García Campoy junto con Ana García Siñeriz, caras conocidas por pantalla que se hacen si cabe más resplandecientes al natural.
El mundo de la moda, tan ligado a la belleza, hacía acto de presencia con la aparición de Helen Lindes y Marisa Jara, espectaculares e inseparables durante toda la fiesta lucieron la perfecta sonrisa en compañía de amigos del entorno.
Tampoco quisieron faltar la familia Lapique y Nuria González, grandes amigas del Dr. Jorge Planas que dieron ese toque de elegancia y saber estar que siempre practican. Carla Royo-Villanova y su marido Kubrat de Bulgaria, Yvonne Reyes, María Chávarri, Arantxa de Benito, Mónica Hoyos, Álvaro de Marichalar y Minerva Piquero fueron otros de los invitados que lucieron sus mejores galas en la apertura de Planas en Madrid.
Además, el tiempo fue otro de los aliados del acto, una temperatura perfecta acompañó durante toda la noche a los invitados lo que facilitó que lucieran sus modelos más primaverales.
Una noche para el recuerdo, cargada de glamour y estilo, y un centro moderno e incluso futurista que se presentó a la altura de tan alta audiencia.
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Mis hijos Jaime, Alexia y Mauro y sobrinos, Adrián e Inés, en las navidades 2007 retratados por el excelente fotógrafo Dany Virgili
Tuve el placer de acudir como Profesor invitado al 34 Simposio Anual Internacional de Cirugía Plástica-Estética en Guadalajara, Jalisco, México del 6 al 10 de noviembre de 2007 dirigido y coordinado por el Dr. José Guerrerosantos.
Los profesores formamos también el jurado encargado de calificar los trabajos que los residentes de la promoción que se graduaba expusieron. La ganadora fue la Dra. Nahie IIi Chiu Torres Espinosa con el trabajo “Análisis estructural de la remodelación de cicatriz mediante injerto graso enriquecido con factor de crecimiento plaquetario”.
El resto de Profesores invitados fueron: Dr. Alfonso Barrera, Dra. Vera Cardin, Dr. Gaston de la Garza, Dr. Rómulo Guerrero, Dr. Steve Hoefflin, Dr. Charles Hurbis, Dr. Gregory Kirianoff, Dr. José Sainz Arregui y Dr. Fernando Ortiz Monasterio.
Hice 3 conferencias sobre Rinoplastia: “Manejo de la punta nasal compleja”, “Remodelación mecánica de los cartílagos” y “Utilización de matriz ósea con factor de crecimiento epidérmico para la corrección del dorso nasal (técnica personal)”.